GUEULETONS
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Prix indiqués en CHF / Comprenant la TVA / Service inclus
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A PARTAGER
Crispy chicken 3.0…
CHF14.00
Nuggets maison, mayo "teriyaki-chasselas",
graines de lin toastées et ciboulette
graines de lin toastées et ciboulette
Tartinade du moment
CHF12.00
(Vegan)
A tartiner sur notre pain de campagne artisanal
A tartiner sur notre pain de campagne artisanal
Burrata XXL "finocchio sott'olio"
CHF24.00
Burrata des Pouilles (330 gr) - fenouil confit à l'huile d'olive
& croustillant à l'ail noir maison
& croustillant à l'ail noir maison
Assiette à saucer !
CHF12.00
Sauce coco-moutarde, crispy chili oil, cocombre citron mezcal
Pao de queijo au Gruyère AOP x6
CHF8.00
(Sans gluten)
Smashed & crispy patate
CHF6.00
Pomme de terre en deux cuissons au four, croustillante et fondante avec une sauce "bravas" maison
Brocoli rôti à la salsa verde
CHF14.00
Persil, basilic, câpres, huile d'olive, ail & poudre de riz toasté
STREET Planchette
CHF30.00
120 gr approx. de fromage artisanal
& 120 gr. approx. de notre charcuterie du moment
& 120 gr. approx. de notre charcuterie du moment
CHEEEEEEEESE du moment
CHF15.00
120 gr. approx. de fromage artisanal du Sapalet
Charcuterie du moment
CHF20.00
120 gr. approx. de notre charcuterie du moment
Short Ribs de boeuf BBQ Cenovis & vin cuit
CHF25.00
Ribs de boeuf confits avec une sauce barbecue maison au Cenovis
et vin cuit & mayonnaise au maïs
et vin cuit & mayonnaise au maïs
LES CLASSIQUES
Servis dans un pain brioché d’artisan levé
Street « doggy » dog deluxe
CHF15.00
Saucisse de porc suisse artisanale, sauce relish maison (cornichons, piments vinaigrés, échalotes), assemblage de moutardes.
Cheeky chicken roll
CHF17.00
Poulet suisse pané & bacon croustillant, moutarde au miel du coin, sauce cheddar, chou rouge vinaigré & ciboulette
Street « doggy » dog Végé
CHF15.00
Saucisse végétarienne, sauce relish maison (cornichons, piments vinaigrés, échalotes), assemblage de moutardes.
"DUCKING" roll !
CHF24.00
Magret de canard, mayonnaise sauce hoisin,
chou chinois vinaigré & cébette
chou chinois vinaigré & cébette
SWEETS
I'm in love with the COCO
CHF11.00
Gateau coco-chocolat-cbd, ganache lait de coco au café
Dessert du jour
CHF8.00
Une création du moment
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