GUEULETONS DU SOIR

GUEULETONS

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Prix indiqués en CHF / Comprenant la TVA / Service inclus

A PARTAGER

Crispy chicken "Tokyo-Drift"
CHF15.00
Nuggets maison avec soja-teriyaki, coulis de gingembre confit & mayo-wasabi
Tartinade du moment
CHF12.00
A tartiner sur notre pain de campagne artisanal des copains de Breadstore
Foccacia’tella !
CHF22.00
Foccacia aux herbes de Breadstore, stracciatella, mortadelle,
pâte de pistache, huile de basilic
Pao de queijo au Gruyère AOP x8
CHF10.00
(Sans gluten)
Smashed & crispy patate
CHF8.00
Pomme de terre en deux cuissons au four, croustillante et fondante avec une sauce "bravas" maison
Chou-fleur façon“Gobi 65” - Vegan
CHF18.00
Chou fleur rôti aux épices (garam masala, ail, graines de coriandre, piment) - agave & crème de coco
STREET Planchette
CHF32.00
120 gr approx. de fromage artisanal
& 120 gr. approx. de notre charcuterie du moment
CHEEEEEEEESE du moment
CHF17.00
120 gr. approx. de fromage artisanal du Sapalet
Charcuterie du moment
CHF21.00
120 gr. approx. de notre charcuterie du moment
Pig in a (blanket) bikini!
CHF24.00
Poitrine de porc confite et fondante, légèrement grillée au chalumeau,
gambas marinées & chimichurri revisité au homard

LES CLASSIQUES

Servis dans un pain brioché d’artisan levé
Street « doggy » dog deluxe
CHF17.00
Saucisse de porc suisse artisanale, sauce relish maison (cornichons, piments vinaigrés, échalotes), assemblage de moutardes.
Cheeky chicken roll
CHF19.00
Poulet suisse pané & bacon croustillant, moutarde au miel du coin, sauce cheddar, chou rouge vinaigré & ciboulette
Street « doggy » dog Végé
CHF17.00
Saucisse végétarienne, sauce relish maison (cornichons, piments vinaigrés, échalotes), assemblage de moutardes.
Jean-Jacques roll 4.0!
CHF28.00
Saint-Jacques snackées, huile de charbon, endives,
yahourt aux herbes, épine-vinette & grenade

SWEETS

One love !
CHF11.00
Mousse chocolat-CBD “roulée” dans une coque de chocolat blanc
Cheesecake du moment
CHF9.00
Cheesecake maison cuit vapeur au parfum du moment
SWEET planchette (à partager ou pas...)
CHF15.00
En format “mini”: One love, Cheesecake du moment & création du moment
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